老紫泥的壶：用红茶养比较合适。
紫砂壶受到文人雅士的喜爱不但是因为其潜藏的收藏投资价值，也因其把玩手感具佳。把玩紫砂壶，修身养性，能提高人的情操。而其中最重要的一个环节就是“养壶”，养壶就需要壶友对茶叶和紫砂壶有一定的了解，那么什么茶适合用来养紫砂壶呢？
壶的保养一般便通称为养壶，养壶的目的在于使其更能够涵香纳味，并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和你结缘了，你就得细心地呵护它。新壶显现的光泽往往都较为暗沉，然而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶液，时间久了，便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。
要做到一壶事一茶。一般在获得紫砂壶并经“开壶”保养、去除紫砂壶土腥气之后，根据自己的喜好，决定此壶泡哪种茶，且之后一直不变，做到“专壶专用”。平时泡茶也应依茶择壶，根据“一壶侍一茶”的原则，严格区分。
养壶最好用好茶，这样养得快；用一般茶养也可以，只是养的时间就要长一些罢了。因为紫砂壶的保温性很强，所以不宜用来泡绿茶，会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊，毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。不同规格的紫砂壶有不同的特性，所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶。
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。
总而言之，紫砂壶适合泡耐泡之茶。如武夷岩茶、普洱茶、黑茶之类。紫砂壶的优点在于它的吸附性和保温能力，用来泡粗老类茶叶，可以使茶性和茶味更充分发挥出来。另外岩茶普洱砖茯茶之类不以外形取胜，紫砂壶的不透明恰恰掩盖了这点。
反观绿茶，特别是细嫩类名优绿茶讲究色香味形，这其中的色和形都是要让人看突显出来的，所以适合玻璃杯泡。用紫砂壶泡名优绿茶，就相当于让美女戴头套出场。红茶讲求快出水，原则上可以用紫砂壶泡，但不宜闷泡，而且有些红茶细碎，用紫砂壶泡容易堵塞。
养壶最好用好茶，这样养得快；用一般茶养也可以，只是养的时间就要长一些罢了。如果壶暂时不用，亦应将壶用清水洗净，壶身内外擦干，使其不积湿气，贮放在空气流通的地方。养壶是心急不得的，不然的话就会事倍功半，反而不得其所。养壶的每个细节都要细心，但每个细节也都可以成为一种享受，至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。