紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。（如书扁、合欢等）普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳（如石瓢、西施壶等）。
最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱 ，其他各种茶类也适合。枣红泥特点，热淋变色率较大，愈用愈红；泡养一段时日，令人刮目相看，判若二物，呈现“包浆”之美。
简介：枣红泥实为龙血砂底料配紫泥而成，为原矿，且易养成~
窑温：约1100度C
收缩率：约14%
矿产地：江苏宜兴黄龙山系、台西
泥性：烧成温度偏低，收缩比稍大，乾、湿度控制较难，石英、云母含量较丰。难度：窑温敏感，窑温不足，呈枯黄橙色水色不彰；稍高，则收缩大、变型、塌陷、铁质溶点较易产生；烧足，呈光洁明亮红中略见橙色
特点：热淋变色率较大，愈用愈红；泡养一段时日，令人刮目相看，判若二物，呈现“包浆”之美
冲茗特性：比热高，迅速果决毫无矫饰；泡茶老手之最爱；茶汤明快大方，善恶分明。
冲泡建议：最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱 ，其他各种茶类也适合。美壶网推荐“一壶侍一茶”。
紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶。
紫砂壶为双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化，其次紫砂壶的保温性较好，用来泡茶可以保持茶汤的均衡，能吸收茶叶的异味，从而保持茶香的纯正性。
再者也能增加茶叶的香气，保证滋味、香气的最大程度激发。
用紫砂壶泡红茶、乌龙茶的原因有3点
1、紫砂壶双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化。
2、紫砂壶的保温性较好。
3、紫砂壶极易吸味，能将茶香留在壶壁，经常用紫砂壶冲泡同一款茶，就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。
冲泡红茶，可选择紫泥类，红泥类，降坡泥等泥料制作好的茶壶，容量在200ml左右即可。
六大茶类之中，乌龙茶香气最高，用壶泡乌龙茶，乌龙茶的香气会随着泡茶而一部分被留在壶中，当壶被使用的时间越久，即使不放茶，只倒入开水，仍旧茶香诱人，这是其他茶具所没有的最大特性。
紫砂的发茶性很强，对于高香的乌龙茶或武夷岩茶而言，可以很好的将它的茶性茶香发出来。
除此之外，紫砂壶的透气性，壶壁内部存在着很多小的气泡，形成很好的保温隔热的效果，从而保持茶水温度的一致协调性。