高潘壶是一种传统的茶具,主要用于冲泡绿茶。它的特点是壶身高瘦,注水口小,适合冲泡绿茶时控制水温和浸泡时间。使用高潘壶冲泡绿茶可以更好地保留茶叶的香气和口感。当然,高潘壶也可以用于冲泡其他种类的茶,但它最为常见的用途还是冲泡绿茶。
高潘壶主要用于冲泡绿茶和白茶。高潘壶是一种传统的茶具,它的特点是壶身高瘦,壶嘴细长,适合冲泡细嫩的茶叶。
绿茶和白茶都属于未经发酵的茶类,具有清香、清爽的口感,适合用高潘壶来冲泡。高潘壶能够保持茶叶的原汁原味,使茶汤更加鲜美。此外,高潘壶还可以用来冲泡花草茶和花果茶,增添茶水的香气和口感。总之,高潘壶是一种多功能的茶具,但主要用于冲泡绿茶和白茶。
段泥紫砂泥料制作的紫砂壶一般颜色都比朱泥壶紫泥壶颜色要略浅所以使用段泥的高潘壶首先泡的茶最好是茶汤,不浓的茶叶,比如说老白茶,普洱生茶这些。由于是选择的弧形是高版的喷壶,选择条索相对紧实的普洱生茶就比较合适。
红茶,乌龙茶,因为潘壶的特点是:泥色成熟稳重,大小皆宜
潘壶是一手壶品名的代表作,书斋雅供,文人雅士一手把玩壶,另一手吟诗作画,成为一时风尚。清代后,出现专门制作紫砂“一手壶”的名工巧匠,就出现了喜爱“一手壶”而去宜兴专门定制壶的玩壶家,潘仕成就是其中之一,此壶中的“潘”字就是用他的姓氏。根据《阳羡砂壶图考》记载潘仕成祖籍福建,世居广州,是晚清享誉朝野的官商巨贾,其先祖以盐商起家,继承家业后继续经营盐务,成为广州十三行的巨商,是广州近代史上的重要人物。潘家素喜饮茶,又酷爱玩紫砂,便在宜兴定制专属紫砂壶,定制的壶型,习惯印款落于盖沿上,壶底及他处反而不落款,所用印款均为阳文篆字“潘”印,后世人皆陈之为潘壶。
潘壶适茶性:
潘壶壶型有三种:壶腹作扁柿,称为“矮潘”;壶身稍高,近扁球形称“中潘”;壶身高,近梨形者,为“高潘”。壶口较壶腹小些,壶型适合冲泡各种茶叶:绿茶,红茶,乌龙茶和黑茶,白茶等,而最出名为使用此壶冲泡功夫茶了。