清水泥适合泡什么茶

清水泥是紫砂泥中最为模糊的一个概念,紫砂原矿泥料中没有“清水泥”一说,清水泥,最早是指选用单一的原矿泥料,在不掺杂其他任何矿料或色素情况下,粉碎加工后,直接混拌而成的泥料称之为清水泥。

现在业内人士将不掺杂其他矿料或化料,烧成后,色泽偏红的紫泥,称之为红清水,色泽偏紫地称之为紫清水,用于炼制清水泥的紫泥矿料不在少数,黄龙山以及周围矿区,宜兴周边地区均有产出。该泥料烧制成壶外观古朴自然,日久使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用。

成品壶特点 :壶色敦和尔雅,文人气息浓厚,经手使用易与使用者产生共鸣,透气性好,冲茗温度掌控简单,使用日久愈加红润朴拙,古穆端庄,为文人大家之喜爱。

适合冲茗茶叶:绿茶,生普洱,乌龙茶,红茶,白茶等。

清水泥的紫砂壶适合泡的茶有普洱茶、乌龙茶、铁观音、花茶、红茶等等。

普洱茶来自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

乌龙茶属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。

花茶又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。