新紫砂壶为什么有土腥味?答案是这把壶的品之一般,或者连一般都称不上。我们来细细分析一下,为什么?在回答这个问题之前,我们先来了解一个定义“原矿紫砂”,即“紫砂矿料”。紫砂矿料是含有适量铁质,粉砂质沉积岩,具有经晶相砂性的陶土, 矿料的分类,按照氧化铁含量分和矿料岩化程度区分,可以分为紫泥,绿泥(包括段泥),红泥。如果难以理解的话,可以关注这段话里面的关键词:氧化铁,岩化,晶相可以理解成为石英颗粒晶体。
紫砂壶的烧成是一个量变到质变的过程,在烧成过程中高温下发生的物理变化和化学变化交错进行,这些变化直接影响紫砂壶的品质和性能。“茶壶以砂者为上”,砂即是石英颗粒越丰富占比越多,紫砂壶的透气性越好,更能体现伺茶性。石英颗粒越多,其耐火度和烧结温度越高, 反之颗粒越小越少,就更易于着烧结,这就是为什么朱泥烧结温度低!所以说当温度烧到结晶温度就不会具有土的味道,如果有土的味道,就是粘土的结晶温度都没有烧结到,更别说要把原料中的石英颗粒烧到结晶温度。即使是原矿的好料,这类的壶也不能判定为一把好壶。
陶土的东西,烧制之后肯定会有泥土味或者说土腥味,这个属于正常范畴之内,使用前用清水或者茶水浸泡一天或两天,应该可以把这种土腥味或泥土味去除,也就是所说的“去火气”。
天然紫砂杯是由紫砂制作而成,当然其特点与紫砂的特点相差无几。紫砂材料透气性优良,具有泡茶不易走味,茶叶不易变质的优点,让茶汤更加香醇美味。
紫砂壶有泥土味,但是用很多方法都除不掉,可能你会觉得是化工壶,但小编要说的是,化工壶很大几率是不会有异味的,即便有些有异味,出现泥土味的可能性也不大。最大可能反而是因为使用的泥料泥性太重,或者烧制不完全造成的。
1、紫砂壶泥性太重有泥土味
紫砂壶的泥土味主要就是来自泥料中的黏土成分,黏土成分越高,泥土味就越重,黏土成分越低,泥土味就越轻。不同的紫砂泥料中,黏土的成分是不同,一些优质泥料中黏土占比比较低,而低质量的泥料,因为黏土成分高,所以烧制后的紫砂壶泥土味就会重一些。
2、紫砂壶烧制不完全有泥土味
这种情况也是比较多见的,特别是不同的泥料做的壶在一起烧制的时候,如果师傅的经验不足,就会导致其中一些壶的烧制达不到,从而无法烧制完全。壶的外表看上去没问题,但内部的泥料结晶度不够,还是半泥土状态,这个时候散发泥土味就无法真正散去,只要加热就会有泥土味散发出来。
不管是上面哪种情况,这样的紫砂壶都属于劣质的紫砂壶,小编都不建议大家购买。我们在购买紫砂壶的时候,一定要注意辨别,很多时候不是因为店家故意卖假壶,而是就算真正的紫砂壶,质量不达标的劣质壶买回来也是白白浪费钱。