牛盖莲子壶为传统造型，壶盖上对称有两个椭圆形的孔，犹如牛头上的两只牛鼻子，生动形象。
“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。” 这是一首南朝乐府中的诗，其中莲子谐音怜子，作者是借双关来表采莲人相思之情。现代跟枣子放在一起，亦有早生贵子的美意。莲，出淤泥而不染，寄寓了古代文人对清正廉明高尚气节的追求与景仰。
莲子壶对于爱好紫砂的朋友来讲一定是很熟悉的，因为莲子壶从古至今都是紫砂壶中一款非常经典的壶型。莲子壶家族，面貌各异。借用佛家的偈语，可谓“莲由心生，心生万相”。
一种是源于开始流行于明朝崇祯年间的“莲子罐”，直口垂肩圈足，鼓腹长圆身，附盖者盖面略鼓，整体造型似一颗莲子。清初盛行莲子壶，有高莲子、古莲子、大莲子等。
后来由古朴敦厚到清秀俏丽的演变中，盖子盈起，上加珠钮，愈显高耸；二弯小流胥出于壶肩，轻巧娇娆；壶把如美人手臂作叉腰状，亭亭玉立之姿。这样的莲子壶与源于“将军罐”的掇球相比，莲子俏丽似闺阁女子，掇球威严如虎帐将军。
牛盖莲子壶之所以被称为“牛盖”，是因为它的壶钮采用了牛鼻孔式的镂空结构，具有两个对称的椭圆形孔洞，形似牛的鼻子。
牛盖莲子壶的名字不仅仅是因为壶钮的设计形状，更重要的是这个设计所传达出来的意义。通过将牛的形象与紫砂艺术相结合，这款壶传达了正直清廉的象征。
首先，牛代表了坚毅和力量。在中国文化中，牛被赋予了勤劳耐劳、刻苦奋进的形象，它是农耕社会的劳动动物之一。牛盖莲子壶采用牛的形象作为壶钮，象征着坚定的意志和顽强的精神。这也表达了对劳动者的尊重和崇敬。
其次，莲子代表了纯净和高尚。在中国文化中，莲子被视为圣洁和吉祥的象征。莲子生长在淤泥中，却能不染一丝污垢，花朵高悬于水面之上，给人一种清新高雅的感觉。将牛与莲子结合在一起，传达了做人的道理。这样的设计意味着要保持纯正、坚守原则，并追求内心的高尚品质。
最后，其次，牛盖莲子壶之所以称为“牛盖”还有以下两点原因。第一，寓意着保护与祝福。牛在中国文化中也被视为守护者和祥瑞的象征。因此，将牛的形象应用于紫砂壶上，意味着寄托了对使用者的保护和祝福之意。这种寓意让人们更加喜爱并信赖牛盖莲子壶，因为它不仅仅是一件艺术品，还具备了一种神圣而庇佑的存在感。第二，弘扬传统文化。紫砂陶艺作为中国传统文化的重要组成部分，在历史长河中承载着丰富的文化内涵。牛盖莲子壶以其独特的设计和深刻的寓意，延续并弘扬了紫砂陶艺的传统。它通过将牛和莲子巧妙地结合在一起，向人们展示了传统文化与现代审美的完美结合。这种跨界的设计与表达方式，使得紫砂陶艺能够与当代社会产生更广泛的共鸣，并在现代人心中继续传承和发展。